Une petite culotte échancrée avec un léger ruban délicatement noué devant. Une paire de bas finement tissés et la guêpière assortie, parfaitement ajustée aux courbes des hanches… Voilà qui ne devrait pas laisser indifférent les visiteurs du Salon du chocolat, thé, café et saveurs du monde de La Rochelle dont la troisième édition ouvre ce matin, au Parc des expositions de La Rochelle (lire ci-dessous). D'abord, parce que ces pièces de lingerie fine signées Laurent Biardeau sont séduisantes, à l'œil. Mais surtout, parce qu'elles sont entièrement en chocolat !

Dans le fond de son atelier de la rue de l'Arsenal, ouvert voilà un peu plus d'un an, l'artisan chocolatier et macaronier a consacré 1 200 heures de son temps, depuis septembre, à la confection de cet ensemble élégant d'1,2 kg, susceptible d'attiser bien des appétits. « Au début, la guêpière faisait un peu SM (sado-masochiste, NDLR), rigole le chocolatier. Il a fallu recommencer. Je préférais quelque chose de plus chic. Mais je n'ai cherché dans aucun catalogue. C'est vraiment le fruit de mon imagination. »